După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Plăcinta ciobanului este o mâncare englezească tradițională reconfortantă: ragu condimentat din carne tocată de miel, acoperit cu piure cremos de cartofi, rumenit auriu.
Baza de carne
1. Tăiem ceapa și morcovul în cubulețe și le călim în ulei.
2. Adăugăm carnea tocată de miel și o prăjim la foc mare, până când zeama se evaporă și carnea se rumenește.
3. Presărăm făina, amestecăm, apoi adăugăm pasta de roșii și sosul Worcestershire.
4. Turnăm supa de bază de carne, punem mazărea, sărăm, piperăm și fierbem până se îngroașă.
5. Întindem baza de carne pe fundul unui vas termorezistent.
Piureul de cartofi
6. Fierbem cartofii în apă cu sare până se înmoaie, îi strecurăm, apoi îi pasăm cu untul și laptele, obținând un piure cremos.
7. Întindem piureul peste carne și trasăm șanțuri pe suprafață cu furculița – astfel va fi mai crocantă.
8. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C până devine auriu.
Sfat: Vârfurile șanțurilor trasate cu furculița se rumenesc cel mai crocant – nu lăsăm suprafața netedă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.