Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu 5 minūtes, pievienojiet malto gaļu un, sadalot gabaliņus, apcepiet, līdz tā kļūst gaiša; pielejiet tomātu pasātu, sāliet, piparojiet un gatavojiet 15 minūtes.
2. Pievienojiet rīsus un, pa kausam pielejot karsto buljonu un maisot, gatavojiet apmēram 16–18 minūtes, līdz rīsi mīksti un maisījums biezs; noņemiet no uguns, iemaisiet parmezānu un sviestu.
3. Izklājiet rīsus cepešpannā un pilnībā atdzesējiet; vislabāk pagatavot iepriekšējā dienā un atpūtināt ledusskapī.
4. Sagrieziet mocarellu apmēram 1,5 cm kubiņos; ar mitrām rokām paņemiet plaukstā lielu ēdamkaroti rīsu, vidū ielieciet mocarellas kubiņu un izveidojiet apmēram 8 cm garu cilindrisku kroketi; sanāks apmēram 12 gabali.
5. Apviļājiet kroketes sakultā olā, tad rīvmaizē; kraukšķīgākai garoziņai var panēt divreiz.
6. Pa daļām cepiet 170 °C eļļā 4–5 minūtes zeltaini brūnas, izņemiet uz papīra dvieļa un pasniedziet karstas.
Padoms: Romā tās sauc supplì al telefono, jo pārlaužot mocarella stiepjas kā telefona vads. Var gatavot arī no pārpalikuša risoto, un jau panētas kroketes labi glabājas sasaldētas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.