Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mieles išmaišykite drungname piene su cukrumi ir palaikykite 10 minučių, kol suputos. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei druska, supilkite pieną su mielėmis, sudėkite jogurtą, aliejų ir tiek drungno vandens, kad gautumėte minkštą truputį lipnią tešlą.
2. Minkykite 8–10 minučių iki lygumo, sudėkite į aliejumi pateptą dubenį, uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1,5–2 valandas, kol padvigubės.
3. Tešlą padalykite į 8 dalis, suformuokite rutuliukus ir palaikykite 10 minučių. Kiekvieną rankomis arba kočėlu ištempkite į lašo formos, maždaug 5 mm storio lakštą ir pabarstykite juodgrūde.
4. Ketaus keptuvę stipriai įkaitinkite. Apatinę naan pusę sudrėkinkite vandeniu ir dėkite į keptuvę; per 1–2 minutes išsipūs pūslėmis.
5. Keptuvę apverskite žnyplėmis ir naan viršų tiesiai virš dujinės liepsnos kepinkite 30–60 sekundžių, kol dėmėmis paruduos (jei dujinės liepsnos nėra, tiesiog apverskite keptuvėje).
6. Dar karštą patepkite lydytu sviestu, sumaišytu su trintu česnaku, ir pabarstykite smulkintomis kalendromis.
Patarimas: Naan tradiciškai kepamas priklijuotas prie karštos tandūro krosnies sienelės. Dėl drėgnos pusės prilimpa apverstoje keptuvėje – taip ir namuose gausite beveik tandūro rezultatą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.