독일 사과 탄산 주스(Apfelschorle)

1. 사과 주스와 탄산수를 냉장고에 최소 1시간 넣어 두어요. 아주 차가워야 제대로 시원해요.

2. 사과는 씻어 씨 부분을 도려내고 장식용으로 얇게 빗모양으로 썰어요.

3. 유리잔에 얼음을 넣고 사과 주스를 절반까지 채워요.

4. 아주 차가운 탄산수를 잔 벽을 따라 천천히 부어 채워요. 기본 비율은 1:1이에요.

5. 기포가 날아가지 않도록 딱 한 번만 살살 저어요.

6. 사과 조각과 민트 잎으로 장식해 바로 내요.

팁: 거르지 않은(탁한) 사과 주스를 쓰면 더 풍미 있고 과일 향이 진해요. 덜 달게 마시고 싶다면 탄산수를 더 넣으세요.