Ябълков шприц (Апфелшорле)

1. Приберете ябълковия сок и газираната вода в хладилника за поне 1 час – шприцът е наистина освежаващ само добре охладен.

2. Измийте ябълката, отстранете семенната кутийка и нарежете на тънки резени за украса.

3. Сложете кубчета лед в чашите и ги напълнете до половината с ябълков сок.

4. Бавно долейте добре охладената газирана вода по стената на чашата – класическото съотношение е 1:1.

5. Разбъркайте внимателно веднъж, за да се запазят мехурчетата.

6. Украсете с резен ябълка и листо мента и поднесете веднага.

Съвет: С нефилтриран (мътен) ябълков сок шприцът ще бъде по-плътен и плодов; ако предпочитате по-малко сладко, добавете повече газирана вода.