Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Õunapirukas on tõeliselt hea, kui tainas on mure ja täidis mahlane, kuid mitte vedel. Ära muretse, kui sa pole varem muretainast sõtkunud – saladus on külm või ja kiire töö.
Taina jaoks:
1. Näpime 400 g jahu 200 g külma kuubikuteks lõigatud võiga puruseks, kuni segu meenutab riivsaia.
2. Lisame 1 muna ja näpuotsatäie soola ning sõtkume kiirete liigutustega kokku – ainult ühtlaseks, mitte üle.
3. Mähime kilesse ja paneme külmkappi vähemalt 30 minutiks seisma, et tainast oleks lihtsam rullida.
Täidise jaoks:
4. Riivime 1 kg õunu ja pigistame mahla korralikult välja – vesine täidis leotab taina läbi.
5. Segame 100 g suhkru ja 1 teelusikatäie kaneeliga.
Kokkupanek ja küpsetamine:
6. Rullime poole tainast lahti ja asetame võitatud ahjuplaadile; laotame täidise ühtlaselt peale.
7. Rullime teise tainalehe lahti, asetame täidisele, surume servad kokku ja torgime pealt kahvliga.
8. Küpsetame eelkuumutatud ahjus 180 °C juures umbes 35–40 minutit kuldpruuniks. Suhkruga ülepuistatult lõikame leigena tükkideks.
Nipp: Jahuta täidetud pirukat enne küpsetamist 10 minutit – nii sulab või ahjus aeglasemalt ja tainas saab muredam.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.