Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говедину исеците на коцке од 2 cm и кувајте поклопљено са водом, једним луком исеченим на коцкице и сољу 50 минута.
2. Бамији одсеците крајеве, половину исеците на танке колутове, а другу половину у сецкалици грубо уситните у кашу (она згушњава супу).
3. У другој шерпи загрејте палмино уље, пропржите други лук и згњечени бели лук, затим додајте обе припремљене бамије и пржите уз мешање 5 минута.
4. Месо са течношћу од кувања сипајте у бамију, додајте очишћене комаде сушене рибе и цео чили и кувајте на тихој ватри 30 минута, повремено мешајући.
5. Додајте рибљи филе исечен на комаде од 4 cm, побиберите и кувајте још 10 минута док се риба потпуно не скува.
6. Чили извадите, а густу, растегљиву супу послужите са белим пиринчем.
Савет: Супу канџа (супа од бамије) једно је од најстаријих сенегалских јела, густ, благо растегљив сос који се сипа преко пиринча. Слузава текстура бамије овде је пожељна, даје пуноћу супи. Уместо палминог уља добри су сунцокретово уље и 1 чајна кашичица димљене паприке, а уместо скоч бонета хабанеро.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.