Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће батаке са карабатацима истрљајте са 1 супеном кашиком сумака, пиментом, сољу, бибером и 3 супене кашике маслиновог уља и пеците у рерни на 200 °C 40–45 минута.
2. У међувремену лук исеците на танке полукругове и у широком тигању на 100 ml маслиновог уља динстајте на тихој ватри 25–30 минута уз често мешање, док не постане мек и сладак (не пржите до смеђе боје); на крају умешајте 3 супене кашике сумака и со.
3. Пињоле пропржите у сувом тигању до златне боје.
4. Лепиње премажите уљем од лука, преко распоредите половину лука, ставите печену пилетину, затим преостали лук.
5. Лепиње вратите у рерну на 5–8 минута док ивице не постану хрскаве.
6. Поспите прженим пињолима и још мало сумака и послужите уз јогурт и свежу салату.
Савет: Мусахан је палестинско национално јело, које се припрема у време бербе маслина, у славу свежег маслиновог уља. Не штедите уље и сумак: лук треба да буде љубичастоцрвен и сјајан. Традиционално се прави са табун хлебом, али добра је и дебља пита лепиња.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.