Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Ђумбир ољуштите и исеците на танке листиће или крупно нарендајте. Каранфилић и штапић цимета благо истуцајте у авану.
2. У малој шерпи пустите воду да проври и додајте ђумбир, цимет, каранфилић, кардамом и прстохват црног бибера.
3. На тихој ватри лагано кувајте 3–4 минута да вода поприми укус и мирис зачина.
4. Додајте црни чај и шећер и кувајте 1–2 минута док течност не постане тамносмеђа.
5. Налијте млеком, пустите да проври, па смањите ватру и лагано кувајте 2–3 минута; ако млеко крене да искипи, накратко склоните са ватре. Тако чај постаје густ и кремаст.
6. Процедите у шоље или мале чаше и послужите вруће уз пакоре или кекс.
Савет: Индијски „чајвала”, улични продавац чаја, прави пену пресипајући чај са висине из чаше у чашу. Млеко је добро додати после воде, уместо да се кувају заједно – тако чај и зачини прво ослобађају пун укус. За израженији укус ђумбира нарендајте га.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.