Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Циганска печеница је право мађарско печено јело: шницла свињског врата са белим луком и бибером, са хрскаво прженом сланином одозго.
1. Свињски врат исеците на шницле дебљине око 2 cm и благо истањите чекићем за месо. Обе стране посолите и побиберите.
2. Бели лук згњечите, помешајте са мало меке свињске масти и овом пастом добро премажите обе стране меса. Оставите на хладном најмање 30 минута, а може и неколико сати.
3. Сланину исеците на танке траке и пржите у тигању на средњој ватри док не постане хрскава. Пржену сланину оставите са стране, а истопљену маст у тигању.
4. На преосталој масноћи пржите шницле врата по 4–5 минута са сваке стране да лепо порумене. Месо је добро када је еластично на притисак и пушта бистар сок.
5. Склоните са ватре и поспите зачинском паприком да отпусти мирис, али да не загори.
6. Пржене траке сланине ставите преко шницли и послужите свеже припремљено са печеним кромпиром.
Савет: Месо остаје сочније ако га пре печења оставите да достигне собну температуру.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.