Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће батаке с карабатацима пресеците на зглобу, осушите папирним убрусом, па обилно посолите и побиберите.
2. Ченове белог лука благо згњечите с љуском равном страном ножа – љуска их штити од загоревања, а унутрашњост се испече и постане мека и слатка.
3. У широком дубоком тигању загрејте маслиново уље и пржите комаде пилетине кожом надоле на средњој ватри 8–10 минута, док не порумене, па окрените и пропржите и другу страну.
4. Додајте бели лук и ловоров лист и пржите заједно 3–4 минута, док бели лук не замирише, али не сме превише да потамни.
5. Налијте белим вином и пустите да проври да се ублажи укус вина, али не тврдимо да тиме постаје потпуно безалкохолно, па динстајте поклопљено на тихој ватри 20–25 минута, док се месо не испече и уз кост; на крају укувајте сос отклопљено да се згусне.
6. Пре служења поспите ситно сецканим першуном; послужите са свежим хлебом којим можете покупити уље с белим луком.
Савет: Меко печене ченове белог лука истисните из љуске и намажите на хлеб – то је најбољи део јела.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.