Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Моцарелу исеците на кришке дебљине око 1 cm и оставите на папирном убрусу да се цеди најмање 30 минута да се просуши (иначе ће исцурити током пржења).
2. Кришкама хлеба одсеците кору.
3. На четири кришке хлеба ставите моцарелу, остављајући око 1 cm слободно уз ивице, благо посолите и прекријте преосталим четирима кришкама; ивице снажно притисните прстима.
4. У тањиру умутите јаја с млеком и прстохватом соли; сендвиче најпре уваљајте у брашно, затим уроните у јаја на неколико секунди (и ивице), па уваљајте у презле.
5. У тигању загрејте слој уља висине око 2 cm (170 °C) и пржите сендвиче по 2–3 минута са сваке стране, док не порумене.
6. Извадите на папирни убрус, исеците на троуглове и одмах послужите вруће, док се моцарела развлачи.
Савет: Напуљска улична храна; уз моцарелу можете ставити и филе инћуна, а презле се могу изоставити – и омотач од јаја лепо порумени.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.