Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Загрејте рерну на 200 °C. Целе, неољуштене патлиџане, бабуре и главице црног лука пеците у плеху 45–50 минута, док потпуно не омекшају; паприке поклопите и оставите да одстоје 10 минута.
2. За то време за тесто помешајте брашно са сољу и квасцем, додајте млаку воду и 2 супене кашике маслиновог уља, па месите 10 минута, док не постане глатко; покривено оставите да нараста 1 сат.
3. Охлађено поврће ољуштите, одстраните семенке и искидајте или исеците на дуге, танке траке; помешајте са 2 супене кашике маслиновог уља и прстохватом соли.
4. У плеху обложеном папиром за печење развуците тесто у танак, издужен облик (око 5 mm), благо подигните ивице и густо распоредите траке поврћа.
5. Прелијте преосталим уљем и пеците на 220 °C 20–25 минута, док ивице не постану златносмеђе и хрскаве.
6. Послужите млако или хладно, исечено на комаде.
Савет: Ескаливада на погачи: поврће можете испећи претходног дана, па ћете сутрадан имати мање посла, али и даље треба урачунати време за нарастање и печење теста.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.