Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Куртош колач мирисно је чудо мађарских вашара – меко, растресито дизано тесто са златносмеђом карамелизованом површином, најукусније свеже и топло.
1. У млаком млеку (не сме бити врело јер уништава квасац) размутите прстохват шећера, измрвите квасац и оставите 10 минута да нарасте и запени.
2. У брашно додајте јаје, истопљени маслац, шећер, со и млеко са квасцем, па месите 8-10 минута да добијете еластично, глатко дизано тесто.
3. Покријте и оставите на млаком месту да удвостручи запремину (око 1 сат).
4. Развуците тесто, исеците на уске траке (око 1-2 cm) и намотајте на науљени дрвени ваљак (или калуп за печење), уз благо преклапање.
5. Премажите намотано тесто истопљеним маслацем и уваљајте у шећер.
6. Пеците на средњој температури уз непрестано окретање до златносмеђе боје – шећер ће се карамелизовати и створити хрскаву корицу.
7. После печења уваљајте у млевене орахе и послужите топло.
Савет: Традиционално се пече изнад жара уз споро окретање – код куће може послужити и грил функција рерне.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.