Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Халуми исеците на 8 танких кришки и осушите папирним убрусом.
2. У великом нелепљивом тигању загрејте маслиново уље и пржите кришке сира по 1–2 минута са сваке стране до златносмеђе боје.
3. Кришке сира распоредите у тигању у парове и поред сваког пара (или преко њега) пажљиво разбијте два јајета.
4. Пеците поклопљено на средњој ватри 3–4 минута, док се беланца не стегну, а жуманца остану течна.
5. Поспите сушеном наном и свеже млевеним бибером; со није потребна, јер је халуми слан.
6. Послужите директно из тигања, са парадајзом исеченим на кришке и препеченим сеоским хлебом.
Савет: У кипарским селима ово је класичан викенд доручак – ако имате, уз сир можете додати и неколико кришки лунце (димљеног кареа).
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.