După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem halloumi în 8 felii subțiri și le ștergem cu prosoape de hârtie.
2. Încingem uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă și rumenim feliile de brânză timp de 1–2 minute pe fiecare parte.
3. Aranjăm feliile de brânză în perechi în tigaie și spargem cu grijă câte două ouă lângă fiecare pereche (sau deasupra ei).
4. Gătim acoperit, la foc mediu, timp de 3–4 minute, până când albușurile se încheagă, iar gălbenușurile rămân moi.
5. Presărăm menta uscată și piper proaspăt măcinat; nu trebuie să sărăm, deoarece halloumi este sărată.
6. Servim direct din tigaie, cu roșii tăiate felii și pâine țărănească prăjită.
Sfat: În satele cipriote este micul dejun clasic de weekend – dacă ai, poți pune și câteva felii de lountza (cotlet afumat) lângă brânză.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.