Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Halloumi nakrájame na 8 tenkých plátkov a osušíme papierovou utierkou.
2. Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej a syrové plátky opekáme z každej strany 1–2 minúty dozlatohneda.
3. Syrové plátky usporiadame v panvici do dvojíc a vedľa každej dvojice (alebo navrch) opatrne rozbijeme dve vajcia.
4. Na strednom ohni prikryté opekáme 3–4 minúty, kým bielky nestuhnú a žĺtky zostanú tekuté.
5. Posypeme sušenou mätou a čerstvo mletým čiernym korením; soliť netreba, pretože halloumi je slané.
6. Podávame priamo z panvice s paradajkami nakrájanými na mesiačiky a opečeným vidieckym chlebom.
Tip: V cyperských dedinách sú to klasické víkendové raňajky – ak máme, k syru môžeme pridať aj niekoľko plátkov lountzy (údeného karé).
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.