Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Nezrele zelene plantane olupimo (roke premažemo z oljem, saj se njihov sok lepi), narežemo na 3 cm dolge kose in potopimo v slano vodo, da ne porjavijo.
2. Govedino narežemo na 2 cm velike kocke in v loncu na olju pražimo 10 minut.
3. Dodamo na kocke narezano čebulo, strt česen in na kocke narezano papriko, pražimo 5 minut, nato dodamo na kocke narezan paradižnik, kurkumo, sol ter poper.
4. Prilijemo jušno osnovo, pokrijemo in na nizkem ognju kuhamo 30 minut, da je meso skoraj mehko.
5. Dodamo odcejeni plantan in pokrito kuhamo še 20 minut, da se zmehča ter vpije del omake; s kuhalnico nekaj kosov pretlačimo, da je jed gostejša.
6. Postrežemo vroče, potreseno s svežim koriandrom.
Namig: Matoke je ugandska narodna jed: zeleni plantan je tam najpomembnejši vir škroba in je na mizi vsak dan. Uporabi nezrele, trde banane z zeleno lupino, ki niso sladke, ampak podobne krompirju. Priljubljen je tudi brez mesa z arašidovo omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.