Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piščančje prsi po bakonjsko so kremna madžarska klasika z gobami in kislo smetano, najokusnejša s svežimi vlivanci. Kislo smetano vmešaj previdno šele na koncu, da se ne sesiri.
1. Narežemo 600 g fileja piščančjih prsi na tanjše rezine, solimo in popramo.
2. Na 3 jedilnih žlicah vročega sončničnega olja jih na obeh straneh pečemo, da spremenijo barvo, in poberemo.
3. Na preostali maščobi dušimo 2 drobno sesekljani čebuli, da posteklenita.
4. Dodamo 250 g narezanih šampinjonov in na srednjem ognju dušimo do mehkega, da tekočina izpari.
5. Odstavimo z ognja, vmešamo 1 jedilno žlico mlete paprike, prilijemo malo vode, vrnemo piščanca in pokrito na majhnem ognju dušimo približno 20 minut.
6. Gladko zmešamo 2 dl kisle smetane z 1 jedilno žlico moke, vmešamo v omako in previdno skupaj prevremo.
Za vlivance:
7. Zmešamo 30 dkg moke s 3 jajci, 1 čajno žličko soli in 1 dl vode v gosto testo brez grudic.
8. Spuščamo ga v vročo slano vodo in vlivance odcedimo, ko priplavajo na površino.
9. Piščančje prsi postrežemo z gobovo-smetanovo omako in svežimi vlivanci.
Nasvet: Kislo smetano vedno temperiraj – najprej vanjo vmešaj malo vroče omake, šele nato jo dodaj omaki, da se ne sesiri.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.