Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lignje očistimo: izvlečemo glavo in lovke, odstranimo drobovje in prosojno »pero«, trup temeljito operemo; lovke odrežemo pod očmi in sesekljamo.
2. Riž v slani vodi kuhamo 8 minut (do polovice) in odcedimo; medtem sesekljamo olive, kapre, inčune, peteršilj in strok česna.
3. V ponvi na 1 jedilni žlici oljčnega olja narezane lovke pražimo 2 minuti, nato jih zmešamo z rižem in sesekljanimi sestavinami ter začinimo s poprom – zaradi inčunov in kaper skoraj ni treba soliti.
4. Trupe lignjev z žličko napolnimo do treh četrtin (riž še nabrekne) in odprtino spnemo z zobotrebcem.
5. V širokem loncu na preostalem olju zmehčamo sesekljano čebulo in preostali česen, dodamo lignje in jih obrnemo z vseh strani, prilijemo vino, vremo 2 minuti, nato dodamo paradižnik v kockah in pokrito na majhnem ognju dušimo 40–45 minut, da se lignji zmehčajo.
6. Pustimo počivati nekaj minut, narežemo na debele rezine in postrežemo z omako, svežim kruhom ali solato.
Nasvet: Najpogostejša napaka je preveč nadeva: če je vrečka prepolna, med kuhanjem poči – raje naj ostane malo nadeva, ki ga lahko vmešaš v omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.