Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Bučna kremna juha je žametna tolažba hladnih jesenskih dni – skrivnost je, da bučo najprej spečemo, saj tako karamelizira in dobi globlji, sladkast okus.
1. Bučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na približno 3 cm velike kocke. Pokapamo z malo olja in razporedimo po pekaču s papirjem za peko.
2. Pri 200 °C pečemo 25-30 minut, da robovi zlato rjavo porjavijo in jo zlahka prebodemo z vilicami.
3. V loncu na preostalem olju dušimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni, in pazimo, da ne porjavi.
4. Dodamo pečeno bučo, zalijemo z jušno osnovo in na srednjem ognju kuhamo skupaj 10 minut, da se okusi povežejo.
5. S paličnim mešalnikom zmeljemo v svilnato kremo brez grudic.
6. Vrnemo na ogenj, prilijemo sladko smetano, začinimo s soljo in ščepcem naribanega muškatnega oreščka ter le zavremo.
Nasvet: Če je pregosta, jo razredči z malo tople jušne osnove – muškatni orešček pa dodajaj previdno, saj hitro preglasi okus buče.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.