Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Tekvicová krémová polievka je zamatovým potešením počas chladných jesenných dní – tajomstvom je tekvicu najskôr upiecť, aby skaramelizovala a získala hlbšiu, sladkastú chuť.
1. Tekvicu ošúpeme, odstránime semená a nakrájame na kocky veľké približne 3 cm. Pokvapkáme trochou oleja a rozložíme na plech s papierom na pečenie.
2. Pri 200 °C pečieme 25-30 minút, kým sa okraje neopečú dozlatohneda a vidlička ľahko neprejde cez kúsky.
3. V hrnci na zvyšnom oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita a dávame pozor, aby nezhnedla.
4. Pridáme pečenú tekvicu, zalejeme vývarom a na strednom ohni spolu varíme 10 minút, aby sa chute prepojili.
5. Ponorným mixérom rozmixujeme na jemný krém bez hrudiek.
6. Vrátime na oheň, prilejeme smotanu, dochutíme soľou a štipkou nastrúhaného muškátového orieška a len krátko privedieme do varu.
Tip: Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju trochou teplého vývaru – muškátový oriešok pridávame opatrne, pretože ľahko prebije chuť tekvice.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.