Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tretinu hroznovej šťavy odložíme, zvyšok privedieme v hrnci do varu a zozbierame penu.
2. V odloženej studenej hroznovej šťave rozmiešame kukuričnú múku dohladka.
3. Kukuričnú zmes tenkým prúdom za stáleho miešania prilejeme do horúcej šťavy.
4. Na slabom ohni za stáleho miešania varíme 15–20 minút, kým nevznikne hustý lesklý puding, v ktorom zostáva stopa po lyžici.
5. Nalejeme do misiek alebo formičiek vypláchnutých vodou, necháme vychladnúť a potom dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky stuhnúť.
6. Pri podávaní vyklopíme a ponúkame posypané nahrubo nasekanými mierne opečenými orechmi – tradičný jednoduchý dezert gruzínskeho vinobrania z rovnakého muštu ako churchkhela.
Tip: Ak hroznová šťava nie je dosť sladká, môžeme ju upraviť jednou či dvoma lyžicami cukru alebo medu. Z červenej hroznovej šťavy bude tmavobordový, z bielej zlatistý.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.