După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pulpele de pui în două la articulație, sărăm și piperăm.
2. Încingem uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă și rumenim puiul cu pielea în jos 8–10 minute, până pielea devine aurie; întoarcem și rumenim și cealaltă parte.
3. Turnăm vinul alb și fierbem 2 minute pentru a-i domoli gustul; preparatul nu poate fi considerat lipsit de alcool după acest pas.
4. Între timp curățăm ardeii grași de semințe și îi tăiem fâșii groase, iar ceapa o feliem în semirondele; le punem alături de pui împreună cu usturoiul și rumenim 5 minute.
5. Adăugăm roșiile bucăți și oregano, acoperim și fierbem la foc mic 35–40 de minute, până puiul devine fraged și ardeii moi și dulci.
6. Servim presărat cu busuioc rupt, alături de pâine proaspătă, ca să putem aduna și sosul.
Sfat: Folosește ardei roșii și galbeni împreună – sunt mai dulci decât cei verzi, iar preparatul va fi mai colorat; este un clasic roman de vară, de la mijlocul lui august (Ferragosto).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.