După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Sărăm și piperăm pulpele de pui și le rumenim în ulei de măsline încins, cu pielea în jos, apoi le scoatem.
2. În același ulei călim ardeiul gras și ardeiul verde tăiate fâșii, împreună cu ceapa feliată, până se înmoaie.
3. Adăugăm usturoiul zdrobit și roșiile tăiate cuburi și înăbușim câteva minute.
4. Punem ardeiul iute tăiat rondele și cimbrul, apoi turnăm vinul alb.
5. Punem puiul înapoi și înăbușim sub capac circa 35 de minute, până se frăgezește carnea și se îngroașă sosul.
6. La final gustăm, sărăm și servim împreună cu ragul de ardei.
Sfat: Un preparat viu colorat al bucătăriei basce – ardeiul, roșiile și ardeiul iute Espelette îi dau sufletul. Ardeiul iute lung îl înlocuiește excelent în această variantă. Este delicios cu orez fiert sau baghetă proaspătă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.