Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná osolíme, okoreníme a na horúcom olivovom oleji opečieme kožou nadol dozlatista, potom vyberieme.
2. Na tom istom oleji necháme zmäknúť kapiu a zelenú papriku nakrájané na pásiky spolu s cibuľou nakrájanou na plátky.
3. Pridáme pretlačený cesnak a paradajky nakrájané na kocky a niekoľko minút dusíme.
4. Prisypeme pikantnú papriku nakrájanú na kolieska a tymian a zalejeme bielym vínom.
5. Kurča vrátime do panvice a prikryté dusíme približne 35 minút, kým mäso nezmäkne a šťava nezhustne.
6. Nakoniec ochutnáme, osolíme a podávame spolu s paprikovým ragú.
Tip: Pestrofarebné jedlo baskickej kuchyne – jeho dušou je paprika, paradajky a pikantná paprika Espelette. V Maďarsku ju výborne nahrádza špicatá štipľavá paprika. Najlepšie chutí s dusenou ryžou alebo čerstvou bagetou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.