A salada Ploughman's é a versão em salada do tradicional prato frio inglês, em que cada mordida oferece uma textura e um sabor diferentes.
1. Lave a alface, escorra e arrume como base no fundo da travessa.
2. Corte o queijo cheddar em cubos ou em palitos.
3. Enrole o presunto ou corte em tiras.
4. Corte a maçã em gomos finos e o tomate e os pepininhos em rodelas.
5. Arrume tudo de forma decorativa sobre a cama de alface e polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora.
6. Acompanhe com pão com manteiga e com mostarda inglesa em uma tigelinha, para mergulhar.
Dica: Fica mais gostosa fria e montada na hora, para os legumes continuarem crocantes.
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