Der Ploughman's Teller ist die salatige Variante der traditionellen englischen kalten Platte, bei der jeder Bissen eine andere Textur und einen anderen Geschmack bietet.
1. Wasche den Kopfsalat, lass ihn abtropfen und bette ihn auf den Boden des Tellers.
2. Schneide den Cheddar-Käse in Würfel oder Stäbchen.
3. Rolle den Schinken auf oder schneide ihn in Streifen.
4. Schneide den Apfel in dünne Spalten, die Tomate und die Gewürzgurke in Scheiben.
5. Ordne alles dekorativ auf dem Salatbett an und bestreue es mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
6. Reiche das gebutterte Brot und den englischen Senf in einer kleinen Schale zum Dippen dazu.
Tipp: Kalt und frisch zusammengestellt ist er am besten, damit das Gemüse knackig bleibt.
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