Плато на орача (салатено плато)

Платото на орача е салатен вариант на традиционното английско студено плато, в който всяка хапка предлага различна текстура и вкус.

1. Измийте зелената салата, отцедете и направете от нея основа на платото.

2. Нарежете чедъра на кубчета или пръчици.

3. Навийте шунката или я нарежете на ивици.

4. Нарежете ябълките на тънки резени, а доматите и маринованите краставички – на филийки.

5. Подредете всичко красиво върху салатата и поръсете с прясно смлян черен пипер.

6. Предложете хляба намазан с масло, а английската горчица – в малка купичка за топене.

Съвет: Най-вкусно е студено, прясно сглобено, за да останат зеленчуците хрупкави.