Cepta kūpināta cūkas kakla karbonāde

Pamatēdiens 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
557kcal
47gOlbaltumvielas
10gOgļhidrāti
51gTauki
Sastāvdaļas
  • Cepetim
  • 150 dkg kūpināta cūkas kakla karbonāde
  • 2 ēdk. sinepes
  • 2 daiviņa ķiploki
  • Sautēšanai
  • 2 gab. sīpoli
  • 2 gab. burkāni
  • 3 dl buljons
  • 2 dl tumšais alus
  • 2 gab. lauru lapa
Apraksts

1. Kūpināto cūkas kakla karbonādi veselu lieciet cepamplātī un virsmu plāni pārsmērējiet ar sinepēm, kas samaisītas ar saspiestiem ķiplokiem.

2. Apkārt izberiet ceturtdaļās sagrieztus sīpolus, ripiņās sagrieztus burkānus un lauru lapu.

3. Pielejiet buljonu un tumšo alu, lai pārklātu dārzeņus.

4. Pārklājiet ar alumīnija foliju un sautējiet cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā 50 minūtes.

5. Noņemiet foliju un, aplaistot ar pašu sulu, cepiet gaļu vēl 20-25 minūtes brūnu.

6. Pēc nostāvēšanās sagrieziet gaļu šķēlēs; cepšanas sulu izkāsiet un pasniedziet kā mērci.

Padoms: Kasseler gaļa jau ir kūpināta un viegli sālīta, tāpēc atsevišķi sāli nevajag.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.