Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Bez rejestracji, z przykładowym kalendarzem i listą zakupów.
1. Wędzony schab w całości włóż do brytfanny i cienko posmaruj jego powierzchnię musztardą wymieszaną ze zgniecionym czosnkiem.
2. Dookoła rozsyp pokrojoną na ćwiartki cebulę, pokrojoną w krążki marchewkę i liść laurowy.
3. Zalej bulionem i ciemnym piwem tak, żeby przykryły warzywa.
4. Przykryj folią aluminiową i duś w piekarniku w 180 °C przez 50 minut.
5. Zdejmij folię i piecz mięso jeszcze 20-25 minut, polewając własnym sosem, aż ładnie się zrumieni.
6. Schab po odpoczynku pokrój w plastry; sos z pieczeni przecedź i podawaj do niego.
Wskazówka: Kasseler jest już wędzony i lekko solony, dlatego nie trzeba go dodatkowo solić.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Bez rejestracji, z przykładowym kalendarzem i listą zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.