Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Údenú krkovičku vložíme vcelku do pekáča a povrch natenko potrieme horčicou zmiešanou s roztlačeným cesnakom.
2. Okolo nasypeme cibuľu nakrájanú na štvrtiny, mrkvu nakrájanú na kolieska a bobkové listy.
3. Zalejeme vývarom a tmavým pivom tak, aby bola zelenina ponorená.
4. Prikryjeme alobalom a v rúre pri 180 °C dusíme 50 minút.
5. Alobal odstránime a mäso za polievania vlastnou šťavou pečieme ďalších 20-25 minút dozlatista.
6. Krkovičku po odpočinutí nakrájame; výpek precedíme a podávame ako omáčku.
Tip: Kasseler je už údený a mierne solený, preto ho netreba osobitne soliť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.