Stirnienos pjausniai su bruknėmis

Pagrindinis patiekalas 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
384kcal
35gBaltymai
11gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Stirnienos pjausniams
  • 60 dkg stirniena
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • 3 v. š. miltai
  • 4 dkg sviestas
  • Bruknių padažui
  • 15 dkg bruknės
  • 2 dl sultinys
  • 1 dl grietinėlė
Aprašymas

1. Mėsą supjaustykite piršto storio pjausniais, lengvai išmuškite, pagardinkite druska bei pipirais.

2. Pjausnius apvoliokite miltuose, perteklių nukratykite.

3. Karštame svieste abi pjausnių puses apkepkite iki auksinės spalvos, tuomet laikykite šiltai.

4. Į tą pačią keptuvę suberkite bruknes, supilkite sultinį ir kelias minutes pavirkite kartu.

5. Supilkite grietinėlę ir virkite, kol gausite šilkinį, lengvai saldžiarūgštį padažą.

6. Bruknių padažą užpilkite ant mėsos ir patiekite su bulvių kroketais arba troškintais ryžiais.

Patarimas: Šviežios bruknės pasižymi aitriu rūgštumu. Jei mėgstate saldžiau, padažo skonį sušvelninkite žiupsneliu cukraus.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.