Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Mięso pokrój w plastry grubości palca, lekko rozbij, dopraw solą i pieprzem.
2. Plastry obtocz w mące i strząśnij nadmiar.
3. Na gorącym maśle usmaż plastry z obu stron na złotobrązowo, a potem trzymaj je w cieple.
4. Na tę samą patelnię wsyp borówki, zalej bulionem i zagotuj w kilka minut.
5. Wlej śmietankę i gotuj na jedwabisty, lekko słodko-kwaśny sos.
6. Mięso polej sosem borówkowym i podawaj z krokietami ziemniaczanymi lub ryżem na parze.
Wskazówka: Świeże borówki brusznice są charakterystycznie cierpkie – jeśli wolisz słodszy smak, zaokrąglij sos szczyptą cukru.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.