Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Padažui svieste smulkintus svogūną bei česnaką troškinkite 5 minutes, sudėkite pomidorų pastą, supilkite alų bei sultinį, įdėkite lauro lapą ir aitriąją papriką, virkite 15 minučių; krakmolą išmaišykite su 2 valgomaisiais šaukštais vandens, įmaišykite į padažą, virkite 2 minutes, išimkite lauro lapą ir sutrinkite iki vientisumo.
2. Jautienos išpjovą supjaustykite į 4 plonas riekes, pagardinkite druska bei pipirais ir karštoje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus kepkite iš abiejų pusių po 1 minutę; ten pat apskrudinkite išilgai perpjautas dešreles bei plonai pjaustytą chouriço.
3. Sumuštinių duoną paskrudinkite; ant 4 riekių sluoksniuokite kumpį, jautieną, dešreles bei chouriço ir uždenkite kitomis 4 riekėmis.
4. Sumuštinius dėkite į karščiui atsparias lėkštes arba skardą, viršų bei šonus visiškai uždenkite sūrio riekelėmis ir kepkite 220 °C orkaitėje arba po griliu 5–6 minutes, kol sūris išsilydys ir nutekės.
5. Tuo metu likusiame aliejuje iškepkite kiaušinius ir ant kiekvieno sumuštinio uždėkite po vieną.
6. Gausiai užpilkite karštu padažu ir iškart patiekite su gruzdintomis bulvytėmis.
Patarimas: Francesinha nėra lengvas patiekalas – tai Porto „pagirių“ mėgstamiausias valgis ir visi pietūs viename; lengvesnei versijai nedėkite kepto kiaušinio arba chouriço, svarbiausias lieka padažas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.