Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Mērcei sviestā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus 5 minūtes, pievienojiet tomātu biezeni, pārlejiet ar alu un buljonu, pievienojiet lauru lapu un čili un vāriet 15 minūtes; cieti samaisiet ar 2 ēdamkarotēm ūdens, iemaisiet mērcē, vāriet 2 minūtes, tad izņemiet lauru lapu un sablendējiet viendabīgi.
2. Liellopa fileju sagrieziet 4 plānās šķēlēs, pievienojiet sāli un piparus un karstā pannā nedaudz olīveļļas cepiet 1 minūti no katras puses; turpat apcepiet arī gareniski uz pusēm pārgrieztus cīsiņus un plāni sagrieztu chouriço.
3. Apgrauzdējiet tostermaizes šķēles; uz 4 šķēlēm kārtojiet šķiņķi, liellopa gaļu, cīsiņus un chouriço un pārklājiet ar pārējām 4 šķēlēm.
4. Sviestmaizes lieciet karstumizturīgos šķīvjos vai cepamtraukā, pilnīgi pārklājiet virsu un malas ar siera šķēlēm un cepiet 220 °C cepeškrāsnī (vai zem grila) 5–6 minūtes, līdz siers izkūst un notek.
5. Tikmēr atlikušajā eļļā izcepiet vēršacis un pa vienai uzslidiniet uz katras sviestmaizes.
6. Bagātīgi pārlejiet ar karsto mērci un uzreiz pasniedziet ar frī kartupeļiem.
Padoms: Francesinha ir sātīga: tā ir Portu iecienītā “paģiru” maltīte un pilnas pusdienas. Vieglākai versijai izlaidiet vēršaci vai chouriço, galvenā paliek mērce.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.