Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za umak na maslacu 5 minuta pirjaj sitno nasjeckani luk i češnjak, dodaj koncentrat rajčice, zalij pivom i temeljcem, dodaj lovorov list i čili i kuhaj 15 minuta; škrob izmiješaj s 2 žlice vode, umiješaj u umak, kuhaj 2 minute, a zatim izvadi lovorov list i umak izmiksaj da bude gladak.
2. Goveđi ramstek nareži na 4 tanka odreska, posoli ih, popapri i u vrućoj tavi na malo maslinova ulja peci 1 minutu sa svake strane; u istoj tavi zapeci i hrenovke prerezane po dužini i tanko narezani chouriço.
3. Kriške tost kruha prepeci; na 4 kriške slaži šunku, govedinu, hrenovke i chouriço, a zatim ih poklopi s drugih 4 kriški.
4. Sendviče stavi na vatrostalne tanjure ili u pleh, vrh i strane potpuno prekrij ploškama sira i peci u pećnici na 220 °C (ili pod grilom) 5–6 minuta, dok se sir ne otopi i ne počne curiti.
5. U međuvremenu na preostalom ulju ispeci jaja na oko i na vrh svakog sendviča stavi po jedno.
6. Obilno ih prelij vrućim umakom i odmah posluži s pomfritom.
Savjet: Francesinha nije lagano jelo – to je omiljeno jelo Porta „za mamurluk” i cijeli ručak u jednom; ako je želiš lakšu, izostavi jaje na oko ili chouriço, umak ostaje bit.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.