Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pestui nuskabykite bazilikų lapus (neplaukite, tik nušluostykite); grūstuvėje arba smulkintuve česnaką su rupia druska bei pinijų riešutais sutrinkite į pastą, porcijomis dėkite bazilikus ir trinkite, kol taps kremine mase.
2. Įmaišykite tarkuotą parmezaną bei pekoriną, galiausiai plona srovele pilkite tiek ypač tyro alyvuogių aliejaus, kad gautumėte tirštą, blizgų pestą.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 cm kubeliais, nupjaukite šparaginių pupelių galus ir supjaustykite 3 cm gabalėliais.
4. Dideliame puode pasūdytame vandenyje bulves bei pupeles virkite 5 minutes, suberkite makaronus ir kartu virkite makaronams nurodytą laiką.
5. Atidėkite samtį virimo vandens, makaronus su daržovėmis nukoškite ir dideliame dubenyje gerai sumaišykite su pestu bei 2–3 valgomaisiais šaukštais virimo vandens.
6. Iškart patiekite su trupučiu tarkuoto parmezano. Pesto niekada nekaitinkite, jį tik sušildo šilti makaronai.
Patarimas: Bulvių krakmolas suteikia pestui daugiau kremiškumo. Ligūrijoje tai klasikinis, pilnas variantas; šaldytuve, užpiltas aliejumi, pesto išsilaiko 3 dienas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.