Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za pesto osmukamo liste bazilike (ne peremo jih, le obrišemo), v možnarju ali sekljalniku česen z grobo soljo in pinjolami stremo v pasto, nato po delih dodajamo baziliko in obdelujemo do kremastega.
2. Vmešamo nariban parmezan in pekorino, nazadnje pa v tankem curku toliko ekstra deviškega oljčnega olja, da dobimo gost, sijoč pesto.
3. Krompir olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke, stročjemu fižolu odrežemo konice in ga narežemo na 3 cm dolge kose.
4. V velikem loncu slane vode krompir in stročji fižol kuhamo 5 minut, nato dodamo testenine in vse skupaj kuhamo toliko časa, kot je navedeno za testenine.
5. Prihranimo zajemalko vode od kuhanja, testenine z zelenjavo odcedimo in v veliki skledi temeljito premešamo s pestom in 2–3 jedilnimi žlicami vode od kuhanja.
6. Takoj postrežemo z malo naribanega parmezana – pesta nikoli ne segrevamo, ogrejejo ga le tople testenine.
Namig: Krompirjev škrob naredi pesto bolj kremast – v Liguriji je to klasična, »popolna« različica; pesto v hladilniku, prekrit z oljem, zdrži 3 dni.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.