Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rybí filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet.
2. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, česnek na plátky a na polovině oleje dusíme 8–10 minut doměkka.
3. Přidáme rajčata nakrájená na kostičky a polovinu petrželky, přilijeme bílé víno, osolíme a vaříme 10 minut do mírného zhoustnutí.
4. Polovinu omáčky rozetřeme do pekáče, položíme na ni rybu a zakryjeme zbylou omáčkou; navrch rozložíme kolečka citronu a pokapeme zbylým olejem.
5. Pečeme při 190 °C po dobu 25–30 minut, až se ryba snadno odděluje na lupínky a omáčka na okrajích lehce zhnědne.
6. Podáváme s omáčkou, posypané zbylou čerstvou petrželkou.
Tip: Plaki je řecké označení jídel připravovaných „v troubě s olejem a rajčaty“ – může jít o fazole i ryby. Hodí se treska, štikozubec i pražma.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.