1. Ξεφλούδισε το σκόρδο και ψιλόκοψε πολύ ή λιώσε το.
2. Ανάμειξε τη σάλτσα σόγιας και το μαύρο ξίδι ρυζιού σε μικρό μπολ.
3. Πρόσθεσε τη ζάχαρη και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
4. Ανακάτεψε μέσα το σκόρδο.
5. Τέλος πρόσθεσε το λάδι τσίλι και το σησαμέλαιο, χωρίς να τα αναμείξεις εντελώς, ώστε να μείνουν όμορφες κηλίδες λαδιού στην επιφάνεια.
6. Μοίρασε σε μικρά μπολάκια και σέρβιρε δίπλα στα πουγκιά.
Συμβουλή: Η βασική αναλογία σάλτσας σόγιας προς ξίδι είναι 4:3, αλλά στο τραπέζι ο καθένας αναμειγνύει σύμφωνα με το γούστο του. Αν δεν έχεις μαύρο ξίδι ρυζιού, χρησιμοποίησε μείγμα από μισό ξίδι ρυζιού και μισό βαλσαμικό ξίδι.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.