Der Maissalat mit Mayonnaise ist schnell, frisch und süßlich – in ein paar Minuten zusammengestellt und der Liebling auf kalten Platten.
Zeitplanung: Plane zusätzlich zu den angegebenen 15 Minuten das Kühlen vor dem Servieren ein. Eine Stunde Kühlung ist ein Serviertipp, keine vorgeschriebene Mindestzeit.
1. Gieße den Zuckermais ab und lass ihn gut abtropfen.
2. Schneide die Gewürzgurke in kleine Würfel.
3. Verrühre die Mayonnaise mit der sauren Sahne, Salz und Pfeffer glatt.
4. Wende den Mais und die Gurke mit dem Dressing.
5. Stelle den Salat vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit er gut durchkühlt.
Tipp: Nach einer Stunde Kühlen ist er am feinsten – bis dahin reifen die Aromen schön zusammen.
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