Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Hlávkový salát omyjeme, důkladně osušíme (z mokrých listů zálivka sklouzne) a natrháme na větší kusy.
2. Vlašské ořechy nahrubo nasekáme a na suché pánvi několik minut opékáme, až se rozvoní.
3. Na vinaigrette smícháme dijonskou hořčici s vinným octem a za přilévání olivového oleje tenkým pramínkem vyšleháme hustou emulzi.
4. Zálivku osolíme, opepříme a ochutnáme.
5. Salát promícháme s vinaigrette těsně před podáváním (ne dříve, jinak zavadne).
6. Posypeme opraženými vlašskými ořechy a ihned podáváme.
Tip: Tajemstvím dokonalého zeleného salátu jsou dobře osušené listy a čerstvá hořčičná vinaigrette. Salát přeléváme vždy až na poslední chvíli a promícháváme jen tak dlouho, aby zálivka tence obalila každý list.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.