Zöldsaláta dióval, vinaigrette-tel (Salade verte aux noix)

Saláta 15 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
267kcal
4gFehérje
5gSzénhidrát
27gZsír
Hozzávalók
  • 1 fej fejes saláta
  • 8 dkg dió
  • 4 ek. olívaolaj
  • 2 ek. vörös borecet
  • 1 tk. dijoni mustár
  • 1 tk. só
  • 1 tk. bors
Leírás

1. A fejes salátát megmossuk, alaposan leszárítjuk (a nedves levélről lecsúszik az öntet), és nagyobb darabokra tépjük.

2. A diót durvára vágjuk, és száraz serpenyőben pár perc alatt illatosra pirítjuk.

3. A vinaigrette-hez a dijoni mustárt a borecettel elkeverjük, majd az olívaolajat vékony sugárban hozzácsorgatva sűrűre emulgeáljuk.

4. Sózzuk, borsozzuk az öntetet, és megkóstoljuk.

5. A salátát tálalás előtt közvetlenül forgatjuk össze a vinaigrette-tel (előbb ne, mert összeesik).

6. Megszórjuk a pirított dióval, és azonnal tálaljuk.

Tipp: A tökéletes zöldsaláta titka a jól leszárított levél és a friss, mustáros vinaigrette. A salátát mindig az utolsó pillanatban öntsd le, épp csak addig forgatva, hogy minden levelet vékonyan bevonjon.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.