น้ำสลัดแรนช์ (ซอสมายองเนสสมุนไพรแบบอเมริกัน)

น้ำสลัดแรนช์เป็นซอสเนื้อครีมปรุงสมุนไพรยอดนิยมที่สุดในอเมริกา ประกอบได้ในไม่กี่นาที

1. คนมายองเนสกับซาวร์ครีมในชามจนเนียน

2. ใช้ที่ขูดหรือที่บดกระเทียมบดกระเทียมให้เป็นเนื้อข้น หากสับจะยังเป็นชิ้น

3. สับไชฟ์และดิลล์สดให้ละเอียดมาก

4. ผสมทุกอย่างแล้วปรุงด้วยน้ำเลมอน เกลือหนึ่งหยิบมือ และพริกไทย

5. เติมนมให้ได้ความข้นที่ต้องการ ทำข้นกว่าสำหรับจิ้มและเหลวกว่าสำหรับราดสลัด

6. แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงให้รสกลมกลืน

เคล็ดลับ: เหมาะกับสลัด เนื้ออบ และผักดิบ สมุนไพรสับสดให้รสดีกว่าแบบแห้งมาก