Das Ranch-Dressing ist Amerikas beliebteste cremige, würzige Soße, die in Minuten zusammenkommt.
1. Verrühre die Mayonnaise und die saure Sahne in einer Schüssel glatt.
2. Zerdrücke den Knoblauch mit der Reibe oder der Knoblauchpresse zu Brei – klein gehackt bliebe er stückig.
3. Hacke den Schnittlauch und den frischen Dill sehr fein.
4. Vermische alles und würze es mit Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer.
5. Verdünne alles mit der Milch auf die gewünschte Konsistenz – zum Dippen dicker, als Salatdressing dünner.
6. Stelle alles mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Aromen zusammenreifen.
Tipp: Für Salat, neben Braten und zu rohem Gemüse ist es gleichermaßen ausgezeichnet; mit frisch gehackten Kräutern ist es viel besser als mit getrockneten.
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