Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. За прелив шљивама извадите коштице, исеците их на четвртине и кувајте са шећером, штапићем цимета, каранфилићем и лимуновим соком на тихој ватри 15–20 минута, док не омекшају, али се не распадају; извадите зачине.
2. Суво грожђе потопите у рум. Одвојите жуманца од беланаца; од брашна, млека, жуманаца, ванилин шећера и прстохвата соли умутите глатко тесто без грудвица.
3. Беланца с кристал-шећером умутите у чврст снег и пажљиво умешајте у тесто.
4. У великом тигању погодном и за рерну отопите половину маслаца, сипајте тесто, поспите сувим грожђем и пеците на средњој ватри 3–4 минута, док доња страна не порумени; затим пеците у рерни на 200 °C још 6–8 минута, док не нарасте.
5. Вратите на шпорет, двема виљушкама растргајте на мање комаде, додајте преостали маслац и мало шећера у праху и карамелизујте неколико минута уз превртање.
6. Обилно поспите шећером у праху и послужите с топлим преливом од шљива.
Савет: Немојте превише мешати тесто при додавању снега – ваздух чини царски дробљенац лаганим и меканим.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.