Топла чоколада са маршмелоу бомбонама (Hot Chocolate)

1. Почните да загревате млеко у шерпи на тихој ватри – немојте дозволити да прокључа.

2. Какао-прах и шећер помешајте са мало хладног млека до глатке текстуре да не буде грудвица.

3. Сипајте ову смесу у топло млеко уз непрестано мешање.

4. Додајте уситњену црну чоколаду и мешајте док се потпуно не истопи.

5. Зачините прстохватом цимета и прстохватом соли – со истиче укус чоколаде.

6. Сипајте у шоље, додајте маршмелоу бомбоне на врх и послужите са шлагом.

Савет: Ово је густа верзија од праве чоколаде, различита од инстант какаоа са водом. Маршмелоу се полако топи од топлог напитка и ствара свиленкаст слој на површини.