Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Svinjski zrezki po bakonjsko so bolj mesna in nasitna različica bakonjskega raguja z gobami in kislo smetano. S svežimi vlivanci so pravo nedeljsko kosilo.
1. Potolčemo 600 g svinjskih zrezkov, solimo in popramo.
2. Na 3 jedilnih žlicah vročega sončničnega olja jih na hitro popečemo na obeh straneh in poberemo.
3. Na preostali maščobi dušimo 2 drobno sesekljani čebuli, da posteklenita.
4. Dodamo 250 g narezanih šampinjonov in na srednjem ognju dušimo do mehkega.
5. Odstavimo z ognja, vmešamo 1 jedilno žlico mlete paprike, prilijemo malo vode, vrnemo meso in pokrito na majhnem ognju dušimo približno 40 minut do mehkega.
6. Gladko zmešamo 2 dl kisle smetane z 1 jedilno žlico moke, vmešamo v omako in previdno skupaj prevremo.
Za vlivance:
7. Zmešamo 30 dkg moke s 3 jajci, 1 čajno žličko soli in 1 dl vode v gosto testo brez grudic.
8. Spuščamo ga v vročo slano vodo in vlivance odcedimo, ko priplavajo na površino.
9. Mehke svinjske zrezke postrežemo z gobovo-smetanovo omako in svežimi vlivanci.
Nasvet: Svinjski zrezki potrebujejo daljše dušenje kot piščanec – ne hiti, le tako bodo zares mehki.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.