Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Medaljoni svinjske ribice z omako iz gozdnih gob so elegantna, a preprosta jed – mehke medaljone obdaja kremna gobova omaka z vonjem gozda.
1. Svinjsko ribico očistimo kožic, narežemo na 2-3 cm debele medaljone in obe strani solimo ter popramo.
2. Na maslu dušimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni, dodamo strt česen in nato narezano mešanico gozdnih gob.
3. Gobe dušimo, da tekočina povre in se začnejo pražiti, nato zalijemo s smetano za kuhanje in rahlo zgostimo z moko – dobimo svilnato, srednje gosto omako.
4. Medaljone v vroči ponvi na polovici navedenega jedilnega olja pečemo 2-3 minute na vsaki strani do zlato rjave barve, nato pustimo nekaj minut počivati, da ostanejo sočni.
5. Krompirjeve krokete, primerne za pečico, na tanko premažemo s preostalim oljem in po navodilih za peko na embalaži zlato rjavo, hrustljavo spečemo.
6. Po medaljonih razporedimo vročo gobovo omako.
7. Takoj postrežemo skupaj s hrustljavimi kroketi.
Nasvet: Medaljonov ne peci predolgo – z rahlo rožnato sredico ostanejo zares sočni.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.